¿Qué pasaría si todos los problemas médicos más comunes en nuestro país, como la diabetes, la depresión, la infertilidad, el cáncer, las enfermedades cardíacas e incluso el Alzheimer, se resolvieran en un solo paso? se derivan de la misma causa? Esta es la premisa principal de Buena energía por el Dr. Casey Means. En Buena energía, Means revela cuál es esta causa (pista: ¡es la salud metabólica!) y cómo podemos ayudar a nuestras células a producir más "buena energía" en lugar de la "mala energía" causada en gran medida por la vida moderna. En este Buena energía comparto mi opinión sobre si es o no una compra obligada para aquellos que buscan mejorar su salud en general.
La doctora Casey Means es una antigua otorrinolaringóloga formada en Stanford. Su trabajo como cirujana en un hospital la puso en contacto con el resquebrajamiento del sistema médico, lo que la impulsó a aprender más sobre salud metabólica y cómo prevenir las mismas enfermedades que padecían muchos de sus pacientes quirúrgicos. Means es también cofundadora de Nivelesuna aplicación que se conecta con un monitor continuo de glucosa (MCG) para permitir a los usuarios controlar sus niveles de azúcar en sangre en tiempo real.
Buena energía fue co-escrito con el hermano de Means, Calley Meansempresario y fundador de TrueMeduna empresa que permite el gasto libre de impuestos de FSA o HSA en suplementos, ejercicio y alimentos. Calley y Casey perdieron a su madre a causa de un cáncer de páncreas en 2021, lo que supuso para ambos un gran momento de aprendizaje sobre la salud metabólica y la longevidad.
¿Cuál es el público destinatario de ¿Buena energía?
Buena energía Las personas que luchan contra problemas crónicos como la diabetes o la hipertensión son las que más se beneficiarán de los consejos que aquí se ofrecen, ya que abordan directamente la raíz de sus problemas y ofrecen soluciones concretas para seguir adelante. Las personas sanas en general también se beneficiarán de la lectura de Buena energía, ya que ofrece consejos para que su salud pase de estar "bien" a estar realmente óptima. Los lectores pueden elegir las partes del plan "Buena energía" que más se ajusten a sus vidas.
¿Cuáles son las principales áreas de contenido de ¿Buena energía?
Buena energía comienza con una vívida descripción de algunos de los pacientes que Means encontró en su trabajo como otorrinolaringóloga. Muchos de estos pacientes tomaban múltiples medicamentos, visitaban anualmente a una gran variedad de especialistas y tenían una plétora de problemas de salud. Al darse cuenta de que estos pacientes debían tener una causa fundamental de sus dolencias, Means se adentró en la célula (el elemento más básico de la vida) para entender cómo produce y utiliza la energía.
Esto dio lugar a su marco: las células pueden producir "buena energía" o "mala energía", dependiendo de los aportes que reciban. Muchos aspectos de la vida moderna estadounidense (como la sobreabundancia de alimentos ultraprocesados y nuestra dependencia de ellos, el sedentarismo, el estrés crónico, las toxinas ambientales y la falta de sueño y de tiempo al aire libre) aumentan la "mala energía" de nuestras células, lo que provoca inflamación y enfermedades. En otras palabras, todos estos elementos negativos perjudican enormemente nuestra función metabólica, dando lugar a enfermedades metabólicas que en última instancia pueden ser mortales. Esta idea no es nueva para nuestros lectores de Natural Womanhood, ya que hemos cubierto el conexión entre salud metabólica y enfermedades crónicasincluyendo cuestiones reproductivas.
La primera sección del libro profundiza en las formas en que tantas personas luchan contra la "mala energía" en nuestras células, y Means también se basa en su experiencia clínica para discutir cómo nuestro sistema médico actual hace no tratar de prevenir las enfermedades crónicas.
La mayor parte del libro está dedicada a describir cómo podemos crear más "buena energía", con una dieta y un estilo de vida. Esto incluye ejercicio, exposición a la luz en diferentes momentos del día, tiempo al aire libre y eliminación de toxinas de los productos domésticos. Por último, Means ofrece un plan de cuatro semanas para poner en práctica estos cambios, con un puñado de recetas para probar a lo largo del camino.
Puntos fuertes de Buena energía
En general, Buena energía es una fantástica exploración para principiantes de por qué muchos estadounidenses enferman tanto. El marco de "buena energía" contra "mala energía" de Means es fácil de entender y ofrece al lector una visión de elementos de la biología celular que podrían haber sido inaccesibles para el lego medio. Muchos elementos de su libro son similares a los del Dr. Peter Attia. Sobrevive, en mi opinión, pero Buena energía era una lectura más sencilla y probablemente más accesible para alguien nuevo en estos temas.
El otro elemento que me encantó fue cómo desglosó su plan de Buena Energía en pasos factibles que parecían alcanzables. En su plan de cuatro semanas, Means dice a los lectores que empiecen por examinar qué áreas de su vida pueden estar produciendo mala energía. Pasa a centrarse en gran medida en la dieta, y luego pasa a los demás elementos para aumentar la Buena Energía, eligiendo sólo unos pocos pasos de acción para las semanas restantes. Esta es una gran manera de no sentirse agobiado o quemado por hacer un cambio de salud. Means también incluye múltiples listas de comprobación que los lectores pueden seguir para averiguar si están metabólicamente sanos o no.
Buena energía limitaciones o puntos ciegos
Hubo un puñado de problemas que encontré en Buena energía.
Falta de concreción sobre cuándo y cómo rastrear los biomarcadores
Means recomienda encarecidamente el seguimiento de los biomarcadores como piedra angular para mejorar la salud, incluyendo la frecuencia cardíaca, la actividad, los rastreadores del sueño y el registro de cada bocado de comida que se ingiere. Aunque estas acciones pueden ser extremadamente beneficiosas y proporcionarnos información valiosa sobre nuestra salud, no hace ninguna mención sobre cuándo deberías stop hacer estas cosas. El seguimiento obsesivo (especialmente de la comida) es insostenible a largo plazo, y puede conducir a trastornos alimentarios si se hace indefinidamente [1].
Además, aunque Means recomienda dejar los anticonceptivos hormonales, no menciona el valor de hacer un seguimiento de los biomarcadores del ciclo menstrual. Esta omisión es decepcionante, ya que el ciclo menstrual es un 5º signo vital de la salud general del cuerpo femenino y, de hecho ciclos irregulares en la adolescencia puede predecir disfunciones metabólicas en el futuro.
Autopromoción
Además de otros biomarcadores, Means recomienda la monitorización continua de la glucosa (MCG), y señala a su empresa Levels como una excelente forma de hacerlo. No sólo le beneficia económicamente, sino que Levels cuesta $200 al mes más una cuota anual de $200 por utilizar la aplicación, una suma que no está precisamente al alcance del ciudadano medio.
Fomento de la experimentación con sustancias psicodélicas
Means recomienda considerar el uso de la terapia asistida con psilocibina, también conocida como psicodélicos u hongos mágicos (p. 256-258). Describe su propia experiencia con las setas como estar tumbada en el desierto sintiéndose "una con la luna" (p. 258). Éste es sólo un ejemplo de las muchas referencias a la Nueva Era que aparecen en su libro. Me pareció extraña la recomendación de consumir drogas psicodélicas en un libro centrado en los medios naturales de salud y curación, pero esta sección es fácil de ignorar.
Rigidez innecesaria en las recomendaciones alimentarias
Además, la filosofía alimentaria de Means puede ser rígida y confusa. Sus tres reglas alimentarias más importantes son eliminar los cereales refinados, los aceites de semillas industriales y los azúcares añadidos refinados. En general, pensamos en estos alimentos cuando nos referimos a los procesados, y es lógico eliminarlos de nuestra dieta. Sin embargo, en secciones posteriores Means dice que no recomienda comer cualquier granos (p. 175).
Esto me pareció extraño, ya que la civilización humana ha disminuido en preparado adecuadamente (remojados o agriados) durante milenios. Una hogaza casera de masa madre elaborada con trigo integral recién molido es muy diferente del pan blanco altamente procesado, pero Means no distingue entre ambos ni ofrece ninguna explicación de por qué.
El veredicto: Comprar, tomar prestado o saltárselo ¿Buena energía?
Creo que Buena energía es una gran elección para tomar prestado de la biblioteca si usted es nuevo en la salud metabólica y curioso al respecto. Means hace un trabajo fantástico explicando el marco de una manera clara, y su plan de cuatro semanas para construir "Buena Energía" es una hoja de ruta sólida para comenzar un viaje de salud. Sin embargo, probablemente elegiría el libro del Dr. Peter Attia Sobrevive a sobre este libro, porque profundiza más en los problemas de nuestro sistema médico actual y ofrece investigaciones más específicas sobre la longevidad.
Si buscas sobre todo consejos nutricionales, te recomiendo que cojas cualquier libro escrito por Lily Nichols (Alimentos reales para la fertilidad es un buen punto de partida si eres una mujer en edad fértil) o Nutrición profunda de la Dra. Cate Shanahan sobre este libro. Ambos autores tienen más experiencia en nutrición específicamente, e incluyen planes de comidas y recetas extremadamente útiles y accesibles.
Dicho esto, Buena energía le ayudará a entender su metabolismo de una forma en la que quizás nunca antes había pensado y es un gran comienzo para cualquier principiante que quiera tomarse su salud más en serio.
Lecturas complementarias:
Reseña del libro Natural Womanhood: Alimentos reales para la fertilidad
SOP y pérdida de memoria en la mediana edad, ¿existe alguna relación?
Los ciclos irregulares en las adolescentes pueden predecir un futuro síndrome metabólico
Referencias:
[1] Eikey EV. Effects of diet and fitness apps on eating disorder behaviours: qualitative study. BJPsych Open. 2021 Sep 24;7(5):e176. doi: 10.1192/bjo.2021.1011. PMCID: PMC8485346.
