Вы уже знаете, что грудное молоко - идеальное питание для новорожденных, и наверняка знаете, что грудное вскармливание полезно и для мам. Но задумывались ли вы о том, насколько экологично грудное вскармливание?
Грудное вскармливание может быть трудным и вознаграждение
Во-первых, позвольте мне сделать шаг назад. Спросите любую мать, которая пыталась кормить своего ребенка грудью, и она скажет вам, что грудное вскармливание - это тяжело. У каждого из нас были свои трудности и разная степень успеха. Для меня первоначальная боль в сосках стала шоком. Потом я чуть не бросила кормить, когда трещина на соске, вызванная неправильной фиксацией новорожденного, отказалась заживать сама по себе. Если бы мой врач не подсказал мне средство во время послеродового осмотра, я бы, скорее всего, прекратила грудное вскармливание, хотя и хотела его продолжить.
Целевые показатели организации здравоохранения по грудному вскармливанию в США не выполняются
Хотя грудное вскармливание возможно не для каждой матери, оно тенденция возникла. По разным причинам каждый шестой ребенок в Соединенных Штатах никогда не получает грудного молока, и даже если остальные поначалу хотя бы частично находятся на грудном вскармливании, доля детей, находящихся исключительно или частично на грудном вскармливании, со временем неуклонно снижается. К шести месяцам только около половины детей в США получают грудное молоко и лишь четверть находится исключительно на грудном вскармливании.
Для сравнения: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует чтобы дети находились исключительно на грудном вскармливании в течение первых шести месяцев своей жизни и продолжали кормить грудью до двух лет и позже. Американская ассоциация сердца рекомендует Дети находятся на грудном вскармливании первые 12 месяцев жизни, а твердая пища вводится с 4-6 месяцев.
Польза для малышей и мам
В результате не самых лучших показателей начала и продолжения грудного вскармливания в США, многие американские матери и дети лишены многих bнавыгоды грудного вскармливания.
У детей, находящихся на грудном вскармливании, ниже риск респираторных инфекций, синдрома внезапной детской смерти (СВДС), лейкемии, некротизирующий энтероколит (тяжелое воспаление кишечника, которое может привести к гибели тканей), а также ряд пожизненных заболеваний, таких как диабет 1 и 2 типа, астма и целиакия diseасе (непереносимость глютена).
Для матерей грудное вскармливание снижает риск гипертонии, диабета второго типа, ревматоидного артрита, а также рака груди, яичников, эндометрия и щитовидной железы. По данным исследования 2022 года исследованиеКормление грудью, даже в течение короткого периода времени, значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта в более позднем возрасте. Другие убедительные исследования найдено что на каждые 597 матерей, кормящих грудью, можно избежать смерти одной матери или ребенка [1].
Учитывая, насколько сложным может быть грудное вскармливание, полная информация об этих преимуществах особенно полезна, чтобы матери знали, что их усилия не напрасны. И еще одно, менее обсуждаемое преимущество грудного вскармливания, которое может стать дополнительным стимулом для кормящих матерей, - это его экологичность: по ряду причин грудное вскармливание лучше для окружающей среды, чем заменители грудного молока (более известные как молочные смеси).
Как детские смеси могут нанести вред окружающей среде
Затраты на производство формул
На сайте 2020Тема года для организации La Leche League International, выступающей в защиту грудного вскармливания, - "Поддержим грудное вскармливание ради более здоровой планеты". LLLI, как и другие организации, отметила, что молочные смеси для новорожденных и детей младшего возраста наносят вред окружающей среде по нескольким направлениям. Во-первых, большинство молочных смесей изготавливается из сухого коровьего молока, а домашний скот - это ведущий proдюкер газа метана, который, как и углекислый газ, задерживает тепло в атмосфере Земли [2]. Уход за коровами в масштабах массового производства также оказывает влияние, поскольку коровы потребляют большое количество воды, а для содержания коров необходимо расчищать землю.
Кроме того, превращение сырого цельного молока в порошковое коровье молоко - это intensiве припроцесс в котором сырое цельное молоко должно быть охлаждено, храниться, а затем разделено на компоненты, которые затем гомогенизируются, пастеризуются и подвергаются выпариванию [3]. Наконец, компоненты смешиваются, высушиваются, охлаждаются и продаются в виде сухого молока. Кроме того, сухое коровье молоко не содержит достаточного количества питательных веществ для растущего ребенка (человека), othпродукты Необходимо добавлять пальмовое, кокосовое, рапсовое и подсолнечное масла, а также грибковые, водорослевые и рыбьи жиры, минералы и витамины, каждый из которых при производстве может нанести вред окружающей среде [2].
В своем исследовании ученые оценитенаред что выбросы углекислого газа, связанные только с производство Сухие молочные смеси (включая марки, изготовленные без коровьего молока) в Северной Америке в течение одного года эквивалентны поездке на автомобиле более 114 000 раз вокруг экватора Земли [3]. Чтобы компенсировать выбросы углекислого газа, потребуется более 1,3 миллиона акров американских лесов (которые поглощают углекислый газ) за год - и это только в Северной Америке. Другое исследование представительoотредактировано ежегодные выбросы углекислого газа при производстве молочных смесей для шести стран Азиатско-Тихоокеанского региона (Австралии, Индии, Китая, Малайзии, Филиппин и Южной Кореи) [4]. Исследователи обнаружили, что количество используемой молочной смеси эквивалентно использованию 325,5 млн галлонов бензина, а для компенсации выбросов потребуется 2,37 млн акров американских лесов в год.
Экологические затраты на транспортировку, стерилизацию и утилизацию молочных смесей
Конечно, молочные смеси не только производятся, но и несут экологические издержки. Формулы необходимо перевозить в магазины для покупки, родители должны стерилизовать бутылочки и воду - все это требует энергии, которая производит выбросы углекислого газа. Затем необходимо утилизировать упаковку и только в Соединенных Штатах, по оценкам, 550 миллионов младенцевrмула банок ежегодно попадают на свалки [3].
Экологически чистый углеродный след грудного вскармливания
Грудное вскармливание экологично, потому что оно гиперлокально и безотходно. Даже если учесть производство продуктов питания, которые кормящие матери потребляют для получения дополнительных 500 рекомендованных калорий в день, грудное вскармливание все равно оставляет значительно меньший углеродный след, чем молочные смеси, доказательства показывают [5]. Возможно, вы уже знаете, что лишний жир, накопленный организмом во время беременности, впоследствии может быть использован для производства грудного молока, и использование этих жировых запасов (а не потребление большого количества лишних калорий) может быть привлекательным, если похудение стоит на первом месте. Хотя ваша грудьtmiик будет всегда содержат достаточное количество определенных питательных веществ (например, белок и фолаты) для удовлетворения потребностей вашего ребенка - даже если в процессе кормления у вас возникнет клинический дефицит белка и фолатов - ваше грудное молоко будет только содержат достаточное количество некоторых других питательных веществ (например, витаминов B1, B2, B3, B6 и B12, витаминов A, D и K), если вы сами употребляете их в достаточном количестве.
По этой причине простое планирование того, что ваш организм во время беременности будет преобразовывать жировые запасы для производства грудного молока, является неадекватным, поскольку не учитывает другие потребности вашего ребенка в питании. Чтобы получить пользу для здоровья от грудного вскармливания (и, в свою очередь, экономию средств и снижение затрат человеческих и материальных ресурсов, необходимых для решения проблем со здоровьем, которые грудное вскармливание помогает предотвратить), необходимо дополнительное потребление калорий. Проконсультируйтесь с дипломированным диетологом (и ознакомьтесь с книгой Лили Николс, Настоящая еда во время беременности, о котором мы рассказывали hздесь) для получения более конкретных рекомендаций.
Учитывая растущее воздействие молочных смесей на окружающую среду, исследователи из Великобритании написали правкаoриал в котором утверждается необходимость более эффективной поддержки кормящих матерей [2]. В редакционной статье они объяснили, что если бы матери только в Соединенном Королевстве кормили своих детей грудью в течение 6 месяцев, это было бы эквивалентно защите окружающей среды от такого количества отходов, как 77 500 автомобилей с дорог в год.
Кормящим мамам нужно, чтобы их деревня сплотилась вокруг них
Стоит повторить, что грудное вскармливание твердый. Оно может быть болезненным (хотя это признак того, что что-то не в порядке и необходимо принять меры, а не нормальное явление!), отнимать много времени, эмоционально и физически истощать, а иногда может казаться непосильным, особенно для начинающих матерей. Без надлежащей поддержки со стороны семьи, друзей, работодателей и медицинских работников грудное вскармливание может оказаться просто невозможным (а в некоторых редких медицинских случаях, например, при недостаточный гландултканьто грудное вскармливание может оказаться невозможным). Цель этой статьи - не осудить чей-либо выбор кормить или не кормить грудью, и не пристыдить тех, кто не может кормить грудью.
Цель, скорее, заключается в том, чтобы указать на реальную пользу для здоровья кормящих мам и их детей, а также на экологические преимущества грудного вскармливания, особенно по сравнению с затратами на производство, транспортировку и утилизацию молочных смесей. Является ли экологичность самым убедительным аргументом в пользу грудного вскармливания? Нет, и более того, забота о человеке имеет приоритет над сокращением выбросов углекислого газа. Кормление ребенка (неважно, грудным молоком или смесью) - это всегда самое важное. Зеленые" аспекты грудного вскармливания - это просто еще один компонент, доказывающий, почему "грудь - это лучше, если только" для мам и их малышей.*
Грудное вскармливание - лучшая практика для питания младенца и здоровья матери, и поэтому женщинам необходимо, чтобы их партнеры, дальние родственники, друзья, работодатели и медицинские работники поддерживали их в этом достойном деле. Мама может кормить, но она не может делать это в одиночку. Она нужна деревня поддержать ее, о чем мы рассказывали в нашем руководстве по послеродовому периоду серия. Ее деревня может обеспечить ее и ее семью здоровой и теплой пищей, помочь в уходе за старшими детьми, покачать ребенка во время сна, выполнить поручения, убрать дом или помочь в других делах, не связанных с кормлением, освободив ее для физически и эмоционально тяжелой работы. и физически и эмоционально вознаграждение работа по грудному вскармливанию.
*Примечание редактора: Опять же, мы признаем, что существует множество причин, по которым женщины не могут кормить грудью или кормят исключительно грудью, которые могут варьироваться от физических, эмоциональных/психологических до социальных (тот факт, что в среднем, каждая четвертая американка имеет возвращаться выйти на работу через 2 недели после родовчто вредит их собственному здоровью, не говоря уже об их способности кормить грудью, говорит о недостатке поддержки, с которой сталкиваются молодые матери в нашей стране). Ни одна женщина не должна стыдиться своей неспособности кормить грудью, независимо от причины, и вместо этого мы все должны работа над созданием более справедливого общества чтобы каждая мама, желающая кормить своего ребенка грудью, имела такую возможность. Такие усилия не только сделают здоровыми мам и малышей, но и оздоровят планету.
Дополнительное чтение:
Как "озеленить" свои месячные и почему вам это может понадобиться
Заниматься "зеленым сексом" может быть лучшим, что вы можете сделать для окружающей среды
Ссылки:
[1] Bartick MC, Schwarz EB, Green BD, Jegier BJ, Reinhold AG, Colaizy TT, Bogen DL, Schaefer AJ, Stuebe AM. Субоптимальное грудное вскармливание в Соединенных Штатах: Результаты и затраты на здоровье матери и ребенка. Matern Child Nutr. 2017 Jan;13(1):e12366. doi: 10.1111/mcn.12366. Epub 2016 Sep 19. Erratum in: Matern Child Nutr. 2017 Apr;13(2):null. PMID: 27647492; PMCID: PMC6866210. [2] Джоффе Н., Вебстер Ф., Шенкер Н. Поддержка грудного вскармливания - экологический императив BMJ 2019; 367 :l5646 doi:10.1136/bmj.l5646 [3] Cadwell K, Blair A, Turner-Maffei C, Gabel M, Brimdyr K. Powdered Baby Formula Sold in North America: Оценка воздействия на окружающую среду. Breastfeed Med. 2020 Oct;15(10):671-679. doi: 10.1089/bfm.2020.0090. Epub 2020 Jul 31. PMID: 32758012; PMCID: PMC7575352. [4] Dadhich JP, et al. "Отчет об углеродном следе из-за молочных смесей: исследование по отдельным странам Азиатско-Тихоокеанского региона". Сеть содействия грудному вскармливанию Индии (BPNI)/Международная сеть действий по детскому питанию (IBFAN) Азия (2015). https://www.bpni.org/report/Carbon-Footprints-Due-to-Milk-Formula.pdf [5] Карлссон, Йохан О и др. "Углеродный след заменителей грудного молока по сравнению с грудным вскармливанием". Журнал о чистом производстве vol. 222 (2019): 436-445. doi:10.1016/j.jclepro.2019.03.043
