Parece imposible que una mujer llegue a la edad adulta sin toparse, y probablemente probar, alguna dieta de moda o programa diet\u00e9tico. Los parientes mayores apuestan por Weight Watchers o South Beach. La compa\u00f1era de piso de la hermana de tu amiga, que acaba de tener un beb\u00e9, perdi\u00f3 todo el peso en s\u00f3lo dos meses haciendo dieta ceto. \u00bfRecuerdas los a\u00f1os en los que todo el mundo intent\u00f3 hacer Whole 30? S\u00f3lo unas pocas almas fuertes sobrevivieron el mes. <\/p>\n\n\n\n
Todas estas dietas prometen algo: la esperanza de perder peso y mejorar la salud, mejorar la salud mental, acelerar el metabolismo, aliviar el dolor o la inflamaci\u00f3n, mejorar el sistema inmunitario, aumentar el estado de alerta, mejorar la fertilidad, etc\u00e9tera. <\/p>\n\n\n\n
En Fast Like a Girl<\/em> La Dra. Mindy Pelz promueve los beneficios del ayuno para el peso, la salud intestinal, el aumento de la energ\u00eda, la mejora del estado de \u00e1nimo, la regulaci\u00f3n hormonal y algunos beneficios funcionales como el \"aumento de la autofagia\", que se puede considerar como la racionalizaci\u00f3n del proceso de gesti\u00f3n de residuos de cada c\u00e9lula del cuerpo. Pero a diferencia de otras dietas de ayuno de talla \u00fanica, la Dra. Pelz vincula las etapas de su dieta a las fases del ciclo menstrual femenino. De este modo, maximiza los beneficios del ayuno sin privar al cuerpo de los nutrientes necesarios durante las fases c\u00edclicas de renovaci\u00f3n. A pesar de su tono ligeramente congraciador de \"colega\" y de sus no tan sutiles alusiones a la autopromoci\u00f3n, Fast Like a Girl <\/em>ofrece una alternativa diet\u00e9tica \u00fanica y respaldada cient\u00edficamente para las mujeres que buscan mejorar su salud a trav\u00e9s de la comida (y de las formas en que la consumen). He aqu\u00ed nuestra opini\u00f3n sobre si comprar, tomar prestado o saltarse este libro. <\/p>\n\n\n\n Dra. Mindy H. Pelz<\/a> es una quiropr\u00e1ctica y experta en salud con 1,1 millones de seguidores en YouTube y m\u00e1s de 600.000 en Instagram. Tiene un podcast, The Resetter Podcast, y es autora de otros tres libros relacionados con la alimentaci\u00f3n y la salud. Ha pasado los \u00faltimos tiempos inmersa en la literatura y la pr\u00e1ctica de la salud metab\u00f3lica. <\/p>\n\n\n\n En la introducci\u00f3n de Fast Like a Girl<\/em>La Dra. Pelz cuenta que su motivaci\u00f3n para escribir este libro es ayudar a abordar el aumento de enfermedades cr\u00f3nicas que afectan a las mujeres y la falta de tratamientos dise\u00f1ados para las necesidades espec\u00edficas de las mujeres. Al final de su adolescencia, acudi\u00f3 a un m\u00e9dico hol\u00edstico para que le tratara una fatiga extrema, despu\u00e9s de que un m\u00e9dico tradicional le dijera que no hab\u00eda cura. El m\u00e9dico hol\u00edstico la ayud\u00f3 a modificar su dieta y cur\u00f3 su fatiga en pocas semanas. Desde entonces, la Dra. Pelz se ha dedicado a aprender a mejorar la salud metab\u00f3lica, es decir, la capacidad del organismo para regular el az\u00facar en sangre, el colesterol y la tensi\u00f3n arterial. <\/p>\n\n\n\n En general, este libro est\u00e1 dirigido a mujeres adultas, pero dado que la dieta est\u00e1 orientada al ciclo menstrual, es m\u00e1s espec\u00edfico para mujeres ciclistas en edad f\u00e9rtil. Las frecuentes menciones de la Dra. Pelz a su canal de YouTube y otras an\u00e9cdotas personales reducen a\u00fan m\u00e1s el p\u00fablico objetivo a las aficionadas a la menstruaci\u00f3n del autor<\/em>. Y puesto que la alimentaci\u00f3n basada en la fase de tu ciclo menstrual es la base del libro, pero las \u00fanicas recomendaciones para identificar la fase de tu ciclo se basan en el M\u00e9todo del Ritmo, el p\u00fablico para el que este libro es m\u00e1s \u00fatil se limita a\u00fan m\u00e1s a los aficionados al ciclismo natural de la autora que ya saben c\u00f3mo reconocer con precisi\u00f3n sus biomarcadores de fertilidad. <\/p>\n\n\n\n De principio a fin, este libro tiene poco m\u00e1s de 300 p\u00e1ginas, pero aproximadamente la mitad est\u00e1 dedicada a recetas, referencias y un \u00edndice. La autora comienza el libro hablando de las razones por las que otras dietas no funcionan tan bien como \u00e9sta. A continuaci\u00f3n, promociona los numerosos beneficios de las dietas de ayuno para la salud de la mujer que, seg\u00fan la hip\u00f3tesis, proceden de nuestros antecedentes gen\u00e9ticos de cazadores-recolectores, durante los cuales nuestros antepasados pasaban largos periodos sin consumir alimentos. En teor\u00eda, el descenso del az\u00facar en sangre y la falta de necesidad de digerir alimentos durante el ayuno permit\u00edan al organismo repararse, aumentar la concentraci\u00f3n y equilibrar las hormonas. El Dr. Pelz aborda brevemente la ciencia que subyace a los beneficios para la salud antes de pasar a la segunda parte: la dieta en s\u00ed. <\/p>\n\n\n\n Esta secci\u00f3n comienza animando a tomar las riendas de este viaje diet\u00e9tico y, a continuaci\u00f3n, analiza lo que se debe comer una vez finalizado el periodo de ayuno. A continuaci\u00f3n, describe las diferentes fases de la dieta relacionadas con las fases del ciclo (incluyendo por qu\u00e9 ayunar durante los d\u00edas previos a la menstruaci\u00f3n puede ser una mala idea). Por \u00faltimo, gu\u00eda al lector a trav\u00e9s de un reinicio del ayuno de 30 d\u00edas y algunos trucos para hacer del ayuno una experiencia m\u00e1s positiva. El resto del libro est\u00e1 dedicado a recetas para cuando la lectora rompa el ayuno.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Es evidente que la autora siente pasi\u00f3n por el poder de esta dieta. Ha visto algunos resultados asombrosos en clientes que siguen los consejos de este libro, y comparte con optimismo esas historias como esperanza para las mujeres que buscan soluciones relacionadas con la fertilidad, el bienestar, etc. <\/p>\n\n\n\n Me sorprendi\u00f3 lo convincente que es el Dr. Pelz sobre los beneficios de esta dieta. Este libro fue una \"lectura de curiosidad\" para m\u00ed, que soy una joven madre lactante intolerante al gluten y a los l\u00e1cteos que lucha por obtener suficientes calor\u00edas. Sin embargo, despu\u00e9s de leer el libro, estoy interesada en probar uno de los ayunos m\u00e1s cortos, como el ayuno Gut-Reset que s\u00f3lo dura 24 horas, que ella describe brevemente. <\/p>\n\n\n\n Los consejos compartidos sobre c\u00f3mo comer cuando no <\/em>ayuno fue otro punto fuerte de Fast Like a Girl<\/em>. Por supuesto, las recomendaciones de aumentar los prebi\u00f3ticos y probi\u00f3ticos, disminuir el az\u00facar, aumentar los alimentos que mejoran la producci\u00f3n de estr\u00f3geno y progesterona, y reducir los carbohidratos procesados no son novedosas para los libros contempor\u00e1neos de salud femenina. Sin embargo, poner en pr\u00e1ctica estas recomendaciones supondr\u00e1 una diferencia dr\u00e1stica para una lectora que no se haya topado con ellas antes. <\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, la mayor fuerza de Fast Like a Girl <\/em>es una base a partir de la cual una mujer que menstr\u00faa de forma natural puede construir una dieta de ayuno para s\u00ed misma. Este libro contiene la informaci\u00f3n b\u00e1sica necesaria para tomar una decisi\u00f3n informada sobre si esta dieta es adecuada para usted y c\u00f3mo empezar a implementarla en su estilo de vida. <\/p>\n\n\n\n Los puntos ciegos m\u00e1s evidentes en este libro son la falta de discusi\u00f3n relacionada con la correcta identificaci\u00f3n de las fases del ciclo menstrual y el hecho de no mencionar que las mujeres que toman anticonceptivos hormonales s\u00ed lo hacen. no <\/em>experimentar las distintas fases del ciclo. Esto significa que las mujeres que toman anticonceptivos no experimentar\u00e1n los beneficios espec\u00edficamente relacionados con la adecuaci\u00f3n de los comportamientos de ayuno a las distintas fases del ciclo. La autora promueve esta dieta basada en el ciclo como beneficiosa para todos<\/em> mujeres, lo cual puede ser cierto, pero parece un poco hip\u00f3crita dado que se supone que esta dieta corrige el problema de talla \u00fanica que tienen otras dietas. <\/p>\n\n\n\n La frecuente autopromoci\u00f3n y el empuje para hacer referencia a su canal de YouTube son otras limitaciones de este libro. La autora podr\u00eda haber corregido esto siendo m\u00e1s abierta en cuanto a que este libro no era una \"gu\u00eda femenina para utilizar el poder curativo del ayuno...\", sino m\u00e1s exactamente \"la gu\u00eda literaria de la Dra. Mindy Pelz para poner en pr\u00e1ctica los consejos de salud detallados en su contenido en las redes sociales.\" <\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo, a este libro le falta profundidad de conocimientos y una verdadera discusi\u00f3n de los pros y los contras del ayuno en comparaci\u00f3n con otras dietas. Muchos de los beneficios para la salud que afirma el Dr. Pelz provienen de la ayuno<\/em> dieta tambi\u00e9n se puede encontrar en el simple cambio de los h\u00e1bitos alimenticios para que coincidan con los alimentos recomendados cuando se empieza a comer de nuevo despu\u00e9s de un per\u00edodo de ayuno. El autor tambi\u00e9n espera hasta el final del libro para discutir c\u00f3mo esta dieta puede conducir a efectos secundarios como la p\u00e9rdida del cabello, cambios en el ciclo, insomnio, dolor, fatiga y, por supuesto, el hambre, por nombrar algunos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Ciertamente, esta dieta no es para todas las mujeres, pero si una se comprometiera a probarla, creo que la mayor\u00eda ser\u00eda capaz de lograrlo. Si hablara de esta dieta con una amiga, mi conclusi\u00f3n ser\u00eda que el equilibrio ideal ser\u00eda poner en pr\u00e1ctica algunos aspectos de la dieta sin llegar al extremo. Por ejemplo, comer para una producci\u00f3n hormonal \u00f3ptima podr\u00eda significar no comer durante unas horas m\u00e1s en determinados d\u00edas. O, como se ha mencionado antes, apoyarse en las recomendaciones nutricionales para romper el ayuno es una manera m\u00e1s f\u00e1cil de sumergirse en esta dieta sin una revisi\u00f3n completa del estilo de vida. <\/p>\n\n\n\n Una mujer interesada en someterse a una dieta total debe plantearse algunas preguntas antes de empezarla. \u00bfEstoy en condiciones personales, familiares y profesionales de sobrellevar la fatiga y el hambre que conlleva la adaptaci\u00f3n a esta dieta?<\/em> \u00bfCu\u00e1l es mi motivaci\u00f3n y es \u00e9sta la mejor dieta para mis objetivos?<\/em> \u00bfHe tenido problemas con dietas de control o relacionadas con el hambre en el pasado (trastornos alimentarios espec\u00edficamente)? <\/em>Si su respuesta a la \u00faltima pregunta, en particular, es un \"s\u00ed\", puede que este libro no sea para usted. <\/p>\n\n\n\n Fast Like a Girl <\/em>podr\u00eda ser una lectura interesante para cualquiera que est\u00e9 interesado en un resumen sobre la salud metab\u00f3lica y los beneficios del ayuno, pero hay libros posiblemente m\u00e1s informativos para alguien que quiera aprender sobre esto m\u00e1s all\u00e1 del nivel superficial. Gu\u00eda completa del ayuno <\/em>de Jason Fung. Otros libros sobre qu\u00e9 comer para la salud y la fertilidad de la mujer son La dieta de la fertilidad <\/em>por Jorge Chavarro, Walter C. Willett y Patrick J. Skerrett, y La soluci\u00f3n para una mejor menstruaci\u00f3n<\/em> de Tracy Lockwood Beckerman, adem\u00e1s de Lily Nichols Alimentos reales para el embarazo<\/em><\/a> <\/em>y Lara Briden Manual de reparaci\u00f3n de \u00e9poca<\/em><\/a>ambos rese\u00f1ados anteriormente por Natural Womanhood. <\/p>\n\n\n\n Quiz\u00e1 lo m\u00e1s revelador es que si una amiga menstruante me pidiera que le recomendara un libro sobre alimentaci\u00f3n para la salud femenina, le enviar\u00eda muchos libros, pero no \u00e9ste. Dicho esto, dudo en desaconsejar la lectura de este libro al lector curioso o al fan de la Dra. Pelz. La informaci\u00f3n que contiene, aunque bastante generalizada, es interesante. Me alegro de haberlo le\u00eddo a pesar de que me decepcion\u00f3 que no estuviera a la altura de su potencial como ant\u00eddoto contra las dietas de talla \u00fanica.\u00a0\u00bfCu\u00e1l es la formaci\u00f3n del autor o su credibilidad para ense\u00f1ar sobre este tema? <\/span><\/h2>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1l es el p\u00fablico destinatario de Fast Like a Girl<\/em>? <\/span><\/h2>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1les son las principales \u00e1reas de contenido de Fast Like a Girl<\/em>? <\/span><\/h2>\n\n\n\n
Puntos fuertes de Fast Like a Girl<\/em><\/span><\/h2>\n\n\n\n
Limitaciones o puntos ciegos<\/span><\/h2>\n\n\n\n
\u00bfSon pr\u00e1cticas las sugerencias de la autora para la mujer media?<\/span><\/h2>\n\n\n\n
El veredicto: Comprar, tomar prestado o salt\u00e1rselo Fast Like a Girl<\/em> \u00bfTodos juntos? <\/span><\/h2>\n\n\n\n
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